dehydrator. این نوع خشک کردن، بالاترین محصول با کیفیت را تولید میکند. آنها نسبتا قیمت میوه خشک ارزان هستند و برای خشک کردن دستههای بزرگ یا کوچک غذا و استفاده آسان از آنها آسان است. بهترین dehydrators توسط ترموستات کنترل میشوند و پنکه برای گرم کردن هوای گرم بر روی غذا دارند. زمانی که از یک dehydrator استفاده میکنید، میوهها و سبزیجات را روی racks خشک کنید. کتابچه راهنما مالک باید زمانهای خشک و دماهای خاصی را برای انواع مختلف تولید ارایه دهد. قاعده کلی شستش: میوهها / Veggies / علفها: ۴ - ۱۲ ساعت بسته به ضخامت و مقدار رطوبت. میوهها معمولا تا حدی انعطافپذیر و چرمی هستند. گیاهان و گیاهان هنگامی که انجام میشوند خشک و شکننده خواهند بود.
فر. اگر خودتان از این روش استفاده نکنید، این روش نیز میتواند خوب عمل کند. این کار به کمی مراقبت برای جلوگیری از سوزان نیاز دارد. دمای مناسب و تهویه در خشک کردن فر بسیار مهم هستند. کوره را در پایینترین تنظیمات (۱۴۰ تا ۱۵۰ درجه فارنهایت)تنظیم کنید، سپس ترموستات را تنظیم کرده و برای رسیدن به دمای مناسب در دمای ۱۴۰ درجه فارنهایت را تنظیم کرده و هوای مرطوب را برای فرار فراهم کنید. شما میتوانید از یک دماسنج اجاق برای تعیین دما استفاده کنید. آن را مستقیما روی قفسه یا سینی خشک کردن قرار دهید و هر ۲ ساعت آن را چک کنید
من روش خشک کردن dehydrator را ترجیح میدهم. من بیشتر یک نوع تجاری دارم (از Cabelas)که من دوست دارم. racks زیادی دارد و برای خشک کردن چرم میوه، یا چیزهای کوچکی مثل نخود فرنگی و یا نخود فرنگی.
Janelle Pimpo در ۲۳ ژانویه ۲۰۱۲ ساعت ۲: ۲۲ بعد از ظهر
از همه انعام متشکرم! شوهرم برای کریسمس یک dehydrator برایم خرید و من آن را دوست دارم. سیب محبوب ما سیب است. حدس میزنم باید آنها را خشک میکردم - خشک میکردم چون شکننده بودند، اما این بهترین اشتباه بود چون ما آنها را اینگونه دوست داشتیم! این بهترین زمانی است که به چیزی ترد میل شدید! ما به اونا معتاد شدیم!
پاسخ
Celina C ۲۳ ژانویه ۲۰۱۲ ساعت ۶: ۳۵ بعد از ظهر
من این ایده را برای حفظ محصولات اضافی از باغچه سبزیجات خودم دوست دارم. داشتم راجع به کنسرو کردن فکر میکردم، اما حالا در عجب بودم که آیا خشک کردن پول اضافی بهتر است؟ آیا میدانید که خشک کردن و یا کنسرو کردن بیشتر از مواد غذایی سبزیجات است یا نه؟
پاسخ
ناتالی ۲۳ ژانویه ۲۰۱۲ ساعت ۷: ۰۳ بعد از ظهر
به طور معمول، برخی از مواد غذایی با هر نوع حفاظت از غذا وجود دارد. در طول هر دو خشک کردن و کنسرو کردن، ویتامینهای محلول در آب در آب وجود دارند - ویتامین C، Thiamin، Riboflavin و B۶ - چون به هم نور و هم گرما حساس هستند. نشان داده شدهاست که محتوای مواد معدنی و فیبر در مورد میوههای تازه، منجمد، کنسرو شده و خشک و سبزیجات است. ویتامینهای محلول در چربی شامل carotenoids (مانند lycopene)بسته به میوه و یا سبزی خاص متفاوت هستند. برای مثال، نخود سبز پختهشده حاوی سطوح بالاتر of - carotene نسبت به غذاهای تازه پختهشده و پختهشده میباشد. در مقایسه با گوجه تازه، محصولات گوجهفرنگی در کنسروی به میزان بالایی از بتا - carotene، a ویتامین A، گزارش شدهاست. گوجهفرنگی مصنوعی نیز به خاطر انتشار مرتبط با حرارت ماده مغذی، دارای محتوای lycopene بیشتری نسبت به محصولات تازه است.
من کارهای زیادی برای کنسرو کردن انجام میدهم و پیشنهاد من به شما این است که تولید خود را با استفاده از هر دو روش حفظ کنید. من فکر میکنم که هر روش مزایایی دارد و میتواند انواع مختلفی برای رژیم غذایی شما فراهم کند.
پاسخ
خواهران Superfood در ۲۴ ژانویه ۲۰۱۲ ساعت ۶: ۳۴ بعد از ظهر
من فکر میکنم که یک dehydrator در لیست آرزوهای من قرار دارد! این تمام کاری است که تابستان امسال از باغ ما انجام میشود! خوشمزه به نظر میرسد!
پاسخ
چنگک پاک کردن میوه در ۵ فوریه ۲۰۱۲ ساعت ۱۲: ۴۱ صبح
[ … ] پاک کردن میوهها و میوهها: چگونه از یک dehydrator استفاده کنید، میوه / سبزیجات و گیاهان را روی racks خشک کنید. دستورالعمل مالکان باید زمان خشک کردن ویژهای و درجهحرارت برای انواع مختلف تولید را ارایه دهد. قاعده کلی شستش: میوهها / Veggies / علفها: [ … ]
پاسخ
Nitu ۱ مارس ۲۰۱۲ ساعت ۵: ۴۸ بعد از ظهر
سلام، من در هند زندگی میکنم که در آن به شدت نور خورشید را میبینیم. آیا میتوانیم چیزهایی را در نور خورشید خشک کنیم نه dehydrator؟ متشکرم.
پاسخ
ناتالی ۱ مارس ۲۰۱۲ ساعت ۸: ۳۲ بعد از ظهر
Nitu
بله شما میتوانید چیزهای خشک را در آفتاب خشک کنید - فقط خیلی زیاد طول میکشد. و شما میخواهید راهی برای جلوگیری از فرود در غذا (حشرات، کثیفی، برگها و غیره)پیدا کنید. برای مثال، برای خشک کردن پوست میوهها در فر یا فر چند ساعت طول میکشد، در حالی که در خورشید ممکن است ۱ تا ۲ روز طول بکشد. در تمام مدت زمانی که بچه بودم چیزهای خشک را در آفتاب خشک میکردیم. امتحان کنید!
https://onlinefruits.wufoo.com/forms/oeoeuoe-oeuuoeoeuoeu-uuuu-oeoeu
قیمت میوه خشک سال 99...برچسب : خواص میوه خشک, نویسنده : سپهر occurt بازدید : 159